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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Tsvina (tsvina)：食谱插图
早餐

Tsvina (tsvina)

La tsvina est une bouillie de farine de maïs au lait et au sucre, consommée au petit-déjeuner dans de nombreux foyers zimbabwéens. Elle est épaisse, réconfortante et très nourrissante.

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食材

食材

按个人喜好

营养成分

234 千卡 每份

蛋白质
6.4 克
碳水化合物
45.3 克
其中糖
16.2 克
脂肪
2.8 克
其中饱和脂肪
1.5 克
膳食纤维
1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Délaye la farine de maïs dans 100 ml d'eau froide jusqu'à obtenir une pâte lisse.
  2. Porte le reste de l'eau et le lait à ébullition dans une casserole.
  3. Verse la pâte délayée en filet dans le liquide bouillant en fouettant.
  4. Ajoute le sucre et le sel, puis laisse cuire à feu doux 10 minutes en remuant souvent.
  5. Quand la bouillie est épaisse et lisse, retire du feu et sers chaud.

变化做法与小窍门

Version plus épaisse. Réduis le lait de moitié pour obtenir une bouillie plus consistante, à la manière de la sadza.

Ecomely 原创食谱。