Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Ufi (ufi)：食谱插图
家常菜

Ufi (ufi)

Igname tongienne cuite à l'umu ou au four, puis servie avec du lait de coco salé. Sa chair farineuse et légèrement sucrée s'accorde parfaitement avec la sauce crémeuse, et elle accompagne les grands repas.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

做法

  1. Pèle l'igname et coupe-la en morceaux d'environ 5 cm.
  2. Dispose les morceaux sur une plaque huilée et saupoudre-les de sel.
  3. Cuis au four préchauffé à 200 °C pendant 50 à 60 minutes, en retournant à mi-cuisson, jusqu'à ce qu'ils soient dorés et tendres.
  4. Chauffe le lait de coco doucement dans une petite casserole avec une pincée de sel.
  5. Dispose l'igname dans un plat de service et arrose-la de lait de coco chaud.
  6. Sers aussitôt, bien chaud.

变化做法与小窍门

Cuisson à l'umu. Enveloppe les morceaux de feuilles de bananier et place-les sur les pierres chaudes pendant 1 h 30 pour un goût fumé.

Ecomely 原创食谱。