Ecomely

语言

这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Umutsima w'amagi (omelette épaisse)：食谱插图
家常菜

Umutsima w'amagi (omelette épaisse)

Une omelette épaisse aux oignons et tomates, cuite à feu doux pour rester moelleuse. C'est un repas simple et rassasiant, souvent servi avec du pain ou de l'ugali.

做过了吗？来评个分

收藏加入我的购物清单

食材

食材

香料和调味

按个人喜好

配菜

营养成分

217 千卡 每份

蛋白质
10.3 克
碳水化合物
3.3 克
其中糖
2.9 克
脂肪
17.8 克
其中饱和脂肪
3.2 克
膳食纤维
1.1 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
  2. Chauffe l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir l'oignon 3 minutes, puis ajoute les tomates et laisse-les fondre 4 à 5 minutes.
  3. Dans un bol, bats les œufs avec le sel et le poivre.
  4. Verse les œufs sur la préparation à la tomate et laisse cuire à feu doux, couvert, 8 à 10 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit pris mais encore souple.
  5. Glisse la spatule sous l'omelette, plie-la en deux ou retourne-la pour la dorer 1 minute de l'autre côté, puis sers.

变化做法与小窍门

Version au fromage. Saupoudre de fromage râpé avant de couvrir pour une omelette plus gourmande.

Ecomely 原创食谱。