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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

Vai talo (boisson au taro)：食谱插图
早餐

Vai talo (boisson au taro)

Le vai talo est une boisson douce et onctueuse préparée à partir de taro cuit, de lait de coco et de sucre. Elle se boit tiède ou fraîche, souvent accompagnée de plats sucrés ou de pain.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

做法

  1. Fais cuire le taro dans l'eau bouillante pendant 20 minutes, jusqu'à ce qu'il soit très tendre.
  2. Égoutte-le en gardant un peu de son eau de cuisson.
  3. Mixe le taro avec le lait de coco, le sucre et la pincée de sel jusqu'à obtenir une texture bien lisse.
  4. Ajoute progressivement l'eau de cuisson réservée pour obtenir la consistance voulue.
  5. Goûte et ajuste le sucre, puis laisse refroidir au réfrigérateur.
  6. Sers frais, avec quelques glaçons si tu veux.

变化做法与小窍门

Version tiède. Sers la boisson encore tiède, directement après le mixage, pour une dégustation plus douce.

Ecomely 原创食谱。