Ecomely

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这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。

White Christmas：成品照片
示意图片：Zartesbitter — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
甜点

White Christmas

Dessert glacé et crémeux de la tradition australienne de Noël, à base de crème, de fruits secs, de noix et de guimauves coupées en morceaux, souvent servi découpé en tranches. Il se prépare la veille et se garde au congélateur.

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食材

食材

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做法

  1. Tapisse un moule à cake de film alimentaire, en le laissant dépasser sur les côtés.
  2. Fouette la crème froide avec la vanille et une pincée de sel jusqu'à ce qu'elle tienne en chantilly ferme.
  3. Dans un grand saladier, mélange le lait concentré sucré avec la chantilly, délicatement à la spatule.
  4. Coupe les guimauves en petits morceaux et hache grossièrement les noix et les pistaches.
  5. Incorpore les guimauves, les fruits secs, les cerises et les noix dans la crème.
  6. Verse la préparation dans le moule, rabats le film par-dessus et couvre.
  7. Mets au congélateur au moins 6 heures, idéalement une nuit. Démoule et découpe en tranches avant de servir.

变化做法与小窍门

Version aux fruits rouges. Remplace les cerises confites par des framboises lyophilisées ou des canneberges séchées.

Ecomely 原创食谱。