这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Haricots
Sauce
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Fais tremper les haricots dans l'eau pendant une nuit, puis rince-les et fais-les cuire dans l'eau fraîche environ 45 minutes jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
- Égoutte les haricots en conservant un peu d'eau de cuisson, puis écrase-les grossièrement à la fourchette.
- Délaye le wô dans l'eau de cuisson tiède pour le ramollir pendant 10 minutes.
- Mélange les haricots écrasés avec le wô ramolli et chauffe à feu doux en remuant jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Dans une poêle, fais revenir l'oignon et le piment dans l'huile de palme, puis ajoute les tomates écrasées et laisse réduire 10 minutes.
- Assaisonne le wôkoli avec le sel et le poivre, puis sers-le chaud avec la sauce tomate.
变化做法与小窍门
Version pour les enfants. Réduis le piment dans la sauce et ajoute un peu de carotte râpée pour la douceur.
Avec ce qu'on trouve ici. Si tu ne trouves pas de wô, remplace-le par une polenta de maïs légèrement fermentée une nuit à température ambiante.
Ecomely 原创食谱。