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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Xima com feijão (xima aux haricots):食谱插图
家常菜

Xima com feijão (xima aux haricots)

La xima accompagnée de haricots rouges mijotés à l'huile de palme et à l'oignon. Un repas simple, nourrissant et très répandu, idéal pour le quotidien.

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食材

食材

Xima

香料和调味

营养成分

892 千卡 每份

蛋白质
31.6 克
碳水化合物
148.9 克
其中糖
6.9 克
脂肪
14.4 克
其中饱和脂肪
1.8 克
膳食纤维
20.3 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Si tu utilises des haricots secs, fais-les tremper une nuit puis cuis-les 1 h dans l'eau jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
  2. Fais revenir les oignons émincés et l'ail dans l'huile de palme jusqu'à coloration.
  3. Ajoute les tomates coupées et laisse-les fondre 5 min, puis verse les haricots avec leur jus de cuisson.
  4. Laisse mijoter 15 min et écrase quelques haricots pour épaissir la sauce. Sale et pimente selon ton goût.
  5. Pendant ce temps, prépare la xima selon la recette habituelle.
  6. Sers la xima avec la sauce aux haricots bien chaude.

变化做法与小窍门

Version rapide. Utilise des haricots en boîte égouttés et cuis-les seulement 10 min dans la sauce.

Ecomely 原创食谱。