这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
Sauce tarè
Légumes
香料和调味
按个人喜好
营养成分
514 千卡 每份
- 蛋白质
- 56.4 克
- 碳水化合物
- 32.3 克
- 其中糖
- 21.5 克
- 脂肪
- 13 克
- 其中饱和脂肪
- 3.4 克
- 膳食纤维
- 12.7 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Prépare la sauce tarè en faisant chauffer la sauce soja, le mirin et le sucre jusqu'à dissolution, puis ajoute l'ail et le sésame.
- Coupe la viande en fines tranches et réserve-la au frais, tu gagneras du temps à la cuisson.
- Chauffe une plaque de fonte ou un grill à feu vif et huile-la légèrement.
- Dispose les légumes sur le bord chaud et fais-les griller 3 à 4 minutes en les retournant.
- Saisis la viande en petites portions 1 à 2 minutes par face jusqu'à la cuisson souhaitée.
- Trempe chaque morceau dans la sauce tarè avant de le manger, avec du riz si tu veux.
变化做法与小窍门
Sauce citron. Remplace la sauce tarè par du jus de citron, de la sauce soja et un peu de ciboule émincée pour une version plus fraîche.
Ecomely 原创食谱。