Ecomely

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这道食谱暂未翻译,先为你呈上法语原版。

Zaazaa:成品照片
示意图片:قناة مليكة الصويرية — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
甜点

Zaazaa

La zaazaa est une gourmandise moderne et généreuse, mélange de chocolat fondu, de banane et de fruits secs, parfois agrémentée de miel et d'avocat pour sa douceur. Elle se sert en coupes au goûter ou au dessert.

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食材

食材

香料和调味

按个人喜好

营养成分

586 千卡 每份

蛋白质
9.9 克
碳水化合物
51.8 克
其中糖
43.9 克
脂肪
35.6 克
其中饱和脂肪
11.7 克
膳食纤维
8.7 克

Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算,不含配菜及按口味添加的调料。

做法

  1. Fais chauffer le lait dans une petite casserole sans le faire bouillir.
  2. Hors du feu, ajoute le chocolat cassé en morceaux et remue jusqu'à obtenir une crème lisse et brillante.
  3. Écrase la banane et l'avocat à la fourchette jusqu'à obtenir une purée homogène, puis incorpore-la au chocolat tiède.
  4. Ajoute le miel et la pincée de sel, et mélange bien.
  5. Hache grossièrement les amandes et les noix, puis fais-les légèrement griller à sec 3 minutes.
  6. Répartis la crème dans quatre coupes, parsème de fruits secs grillés et de raisins secs.
  7. Laisse reposer au frais 20 minutes avant de servir.

变化做法与小窍门

Version sans avocat. Remplace l'avocat par une banane supplémentaire pour une texture plus légère.

Ecomely 原创食谱。