这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
家常菜
Zapiekanka (pain grillé aux champignons et fromage)
La zapiekanka est un demi-pain de baguette garni de champignons, d'oignons et de fromage fondu, passé au four puis nappé de ketchup. Née dans les rues de Cracovie, c'est le fast-food polonais par excellence, qu'on mange chaud en sortant de l'école ou du travai
食材
食材
Garniture
香料和调味
按个人喜好
配菜
做法
- Préchauffe le four à 200 °C. Émince finement les oignons et les champignons.
- Fais revenir les oignons dans l'huile à feu moyen 5 minutes, puis ajoute les champignons et laisse-les rendre leur eau, environ 8 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit évaporée. Assaisonne de sel, poivre et herbes.
- Coupe les baguettes en deux dans la longueur, sans les séparer complètement, et creuse légèrement la mie.
- Répartis la garniture sur les baguettes, puis parsème généreusement de fromage râpé.
- Enfourne 10 à 12 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit doré et bien fondu.
- Nappe de ketchup au moment de servir et coupe en morceaux.
变化做法与小窍门
Version végétalienne. Remplace le fromage par du fromage végétal fondant et le ketchup reste sans changement.
Avec ce qu'on trouve ici. Les baguettes se trouvent partout ; un pain de campagne coupé en tranches épaisses fera aussi très bien l'affaire.
Ecomely 原创食谱。