Ecomely

Taal

Anticuchos: foto van die gereg
Illustrasiefoto: No machine-readable author provided. Manuel González Olaechea assumed (based on copyright claims). — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Vleis

Anticuchos

Peruaanse spiese gemarineer in brandrissie, asyn en komyn, gegrill.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Duurder
  • Peruaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

309 kcal per porsie

Proteïen
40,7 g
Koolhidrate
2,4 g
waarvan suikers
0,1 g
Vet
15 g
waarvan versadig
2,6 g
Vesel
0,9 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Sny die vleis in blokkies.
  2. Marineer 3 uur met brandrissie, asyn, knoffel, komyn en origanum.
  3. Gril 3 min per kant terwyl jy aanhou bestryk.

Nog idees

Tamatie-en-mozzarella-spiesies15 min · 6 pers.Hoender-tikka-sosaties30 min · 4 pers.Tzatziki10 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikHoender-, avokado- en mangoslaai30 min · 4 pers.Tamatie-en-mozzarella-oondtoast20 min · 4 pers.Lamsosaties met kruisement25 min · 4 pers.Beesvleis-tagliata met roket en Parmesaan18 min · 4 pers.Gegrilde hoender met chimichurri-sous30 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.