Ecomely

Taal

Gemarineerde hoender-sosaties: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Benoît Prieur — CC0, Wikimedia Commons
Vleis

Gemarineerde hoender-sosaties

Gemarineer met suurlemoen en kruie, vir die braai of die oond.

  • 35 min
  • 6 persone
  • Maklik
  • Gemiddeld

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

310 kcal per porsie

Proteïen
32,3 g
Koolhidrate
5,9 g
waarvan suikers
4,3 g
Vet
15,8 g
waarvan versadig
2,7 g
Vesel
2,4 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Sny die hoender in blokkies en marineer dit 1 uur lank met die olie, suurlemoen, knoffel en speserye.
  2. Ry op sosatiestokkies en wissel af met soetrissies en uie.
  3. Rooster 12 tot 15 min op die braai of onder die rooster, en draai hulle om.

Nog idees

Mossels in witwyn (moules marinières)30 min · 4 pers.Hoender-tikka-sosaties30 min · 4 pers.Souvlaki en pitas32 min · 4 pers.Hoender-, avokado- en mangoslaai30 min · 4 pers.Lamsosaties met kruisement25 min · 4 pers.Beesvleis-tagliata met roket en Parmesaan18 min · 4 pers.Gegrilde hoender met chimichurri-sous30 min · 4 pers.Thaise beesvleisslaai26 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.