Ecomely

Taal

Kokos-blancmange: foto van die gereg
Illustrasiefoto: SKopp — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Nageregte

Kokos-blancmange

Antilliaanse nagereg van gestolde kokosmelk, vars en geurig.

  • 20 min
  • 6 persone
  • Maklik
  • Bekostigbaar
  • Antilliaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

367 kcal per porsie

Proteïen
9,1 g
Koolhidrate
42 g
waarvan suikers
41,1 g
Vet
18 g
waarvan versadig
14,8 g
Vesel
0,4 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Week die gelatien in koue water.
  2. Verhit die melke met die vanielje en die skil, voeg die uitgedrukte gelatien by.
  3. Gooi in 'n vorm en laat 6 uur stol; stort uit.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.