Ecomely

Taal

Beesvleis-Stroganoff: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Arnaud 25 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vleis

Beesvleis-Stroganoff

Repies beesvleis, sampioene, paprika en room: vinnig en troostend.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Duurder
  • Russies

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

399 kcal per porsie

Proteïen
37,9 g
Koolhidrate
6,2 g
waarvan suikers
4,6 g
Vet
24,2 g
waarvan versadig
14,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Verseël die beesvleis in repies 2 min op hoë hitte en sit eenkant.
  2. Braai die ui en die sampioene in die botter.
  3. Voeg die paprika, die room en die mosterd by en laat 3 min inkook.
  4. Sit die vleis 1 min terug en dien dadelik op.

Nog idees

Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Mosterdhoender30 min · 4 pers.Gekorsde sknitsels25 min · 4 pers.Hoenderfajitas30 min · 4 pers.Beesvleis-woksmoor met groente25 min · 4 pers.Eendborsies met heuning30 min · 4 pers.Romerige orzo met hoender en suurlemoen30 min · 4 pers.Hoender-tikka-sosaties30 min · 4 pers.

Oorspronklike Ecomely-resep.