Ecomely

Taal

Mosterdhoender: foto van die gereg
Illustrasiefoto: YoAmes — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vleis

Mosterdhoender

'n Vinnige romerige sous, perfek vir 'n weeksaand.

  • 30 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Gemiddeld
  • Bourgondies

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

350 kcal per porsie

Proteïen
37,2 g
Koolhidrate
2,3 g
waarvan suikers
1,7 g
Vet
20,4 g
waarvan versadig
12,5 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Bruin die hoenderborsies in die botter, 6 min per kant.
  2. Voeg die fyngesnyde salot 2 min by.
  3. Gooi die room en mosterd by en laat 5 min inkook.
  4. Geur na smaak en dien op met pasta of groenbone.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.