Ecomely

Taal

Milaanse kalfsvleisskywe: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Paolo Piscolla — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vleis

Milaanse kalfsvleisskywe

Gepaneerde kalfsvleisskywe met Parmesaan, suurlemoen en roket.

  • 25 min
  • 4 persone
  • Maklik
  • Duurder
  • Italiaans

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

417 kcal per porsie

Proteïen
34,1 g
Koolhidrate
18,7 g
waarvan suikers
2,1 g
Vet
22,1 g
waarvan versadig
12 g
Vesel
1,1 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Druk die vleisskywe plat.
  2. Rol dit deur die eier en dan deur die broodkrummels met Parmesaan.
  3. Bruin 3 minute per kant in botter en dien op met suurlemoen.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.