Ecomely

Taal

Feijoada-express: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Adrião — CC BY 3.0, Wikimedia Commons
Vleis

Feijoada-express

Swartbone stadig gaargemaak met gerookte wors en spek, 'n vinnige weergawe van die Brasiliaanse gereg.

  • 1 h
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Brasiliaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Bykos

Voedingswaarde

525 kcal per porsie

Proteïen
33,2 g
Koolhidrate
32,2 g
waarvan suikers
6,8 g
Vet
25,8 g
waarvan versadig
9,6 g
Vesel
15,8 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Soteer die spekblokkies en die ui, dan die knoffel.
  2. Voeg die worsies in skyfies, die boontjies met 'n bietjie van hul vloeistof en die lourier by.
  3. Laat 40 min op lae hitte prut en druk 'n paar boontjies fyn om te verdik.
  4. Dien op met rys en lemoenpartjies.

Nog idees

Worsies met lensies55 min · 4 pers.Kekerertjie-en-chorizo-stowetjie35 min · 4 pers.Hoendersop met vermicelli1 h · 4 pers.Preigratin met ham50 min · 4 pers.Bloedwors met appels25 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikPetit salé met lensies1 h 45 · 6 pers.Fabada asturiana2 h 45 · 6 pers. · begrotingsvriendelikBeesvleis-miroton55 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.