Ecomely

Taal

Harira: foto van die gereg
Illustrasiefoto: -ani — FAL, Wikimedia Commons
Sop

Harira

Die Marokkaanse sop met lensies, kekerertjies en tamaties, 'n maaltyd op sy eie.

  • 1 h 10
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Duurder
  • Marokkaans

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

259 kcal per porsie

Proteïen
18,1 g
Koolhidrate
29,6 g
waarvan suikers
6,1 g
Vet
5,2 g
Vesel
9,9 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Braai die vleis, ui en seldery saam met die speserye.
  2. Voeg die tamaties, lensies en 1,5 l water by; kook 35 min.
  3. Voeg die kekerertjies en vermicelli by, kook 8 min.
  4. Voeg die gekapte kruie by en sit voor met 'n suurlemoenpartjie.

Variasies en wenke

Sonder vleis. Dis ook heerlik daarsonder: voeg 'n handvol ekstra lensies by.

Nog idees

Groentesop45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikPreie-en-aartappelsop45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikSouterige patat-en-klappermelksop40 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikHoendersop met vermicelli1 h · 4 pers.Rooi lensie-dahl met soetpatat35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikBroccolisop30 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikSpliterwtesop1 h 10 · 4 pers.Turkse rooi lensiesop35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.