Karaage

Illustrasiefoto: Ryusei Hosono — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Vleis

Karaage

Hoender gemarineer in sojasous en gemmer, in stysel gebraai: bros en sappig.

30 min
4 persone
Maklik
Gemiddeld
Japannees

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunsteling Voeg by my inkopielys

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

1 e Gerasperde gemmer
1 huisie Knoffel

Bykos

Suurlemoen
Mayonnaise

Voedingswaarde

402 kcal per porsie

Proteïen: 20,4 g
Koolhidrate: 18,2 g
Vet: 26,8 g
waarvan versadig: 5,6 g
Vesel: 0,3 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

Marineer die hoender in stukke 30 min lank.
Rol in stysel.
Braai 4 min teen 160 °C, laat 3 min rus en braai weer 1 min teen 190 °C.

Nog idees

Tuisgemaakte burgers25 min · 4 pers.Aperitief15 min · 6 pers. · begrotingsvriendelik Mosterdhoender30 min · 4 pers.Gekorsde sknitsels25 min · 4 pers.Hoenderfajitas30 min · 4 pers.Beesvleis-woksmoor met groente25 min · 4 pers.Eendborsies met heuning30 min · 4 pers.Romerige orzo met hoender en suurlemoen30 min · 4 pers.