Ecomely

Taal

Suurlemoenmousse: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Ji-Elle — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Nageregte

Suurlemoenmousse

Lig en suurderig, om 'n ryk maaltyd mee af te sluit.

  • 25 min
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Voedingswaarde

212 kcal per porsie

Proteïen
4 g
Koolhidrate
18 g
waarvan suikers
17,7 g
Vet
12,7 g
waarvan versadig
7,8 g
Vesel
0 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Verdik die sap en skil van die suurlemoene met die eiergele en suiker op lae hitte; laat afkoel.
  2. Klits die room styf en die eiwitte tot stywe skuim.
  3. Vou liggies by die suurlemoenroom in.
  4. Bewaar 3 uur in die yskas.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.