Ecomely

Taal

Vegetariese moesaka: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Original: Cuklev — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Vegetaries

Vegetariese moesaka

Eiervrugte, kaneellensies en witsous, sonder vleis.

  • 1 h 20
  • 6 persone
  • Gemiddeld
  • Gemiddeld
  • Grieks

Gemaak? Gee jou gradering

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Voedingswaarde

312 kcal per porsie

Proteïen
17,3 g
Koolhidrate
30,7 g
waarvan suikers
11,2 g
Vet
10,7 g
Vesel
11,4 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Rooster die eiervrugskywe 20 min lank in die oond.
  2. Kook die lensies saam met ui, tamaties, kaneel en orego.
  3. Lae eiervrugte en lensies afwisselend, bedek met parmesaan-witsous.
  4. Bak 35 min lank by 180 °C.

Nog idees

Oorspronklike Ecomely-resep.