Ecomely

Taal

Gratin dauphinois: foto van die gereg
Illustrasiefoto: Ludovic Péron — CC BY-SA 3.0, Wikimedia Commons
Alledaagse geregte

Gratin dauphinois

Sag en goudbruin, sonder kaas soos die tradisie voorskryf.

  • 1 h 35
  • 4 persone
  • Gemiddeld
  • Bekostigbaar
  • Dauphiné

Gemaak? Gee jou gradering

Stoor as gunstelingVoeg by my inkopielys

Bestanddele

Bestanddele

Speserye & geurmiddels

Na smaak

Bykos

Voedingswaarde

554 kcal per porsie

Proteïen
11,8 g
Koolhidrate
48,6 g
waarvan suikers
9,6 g
Vet
32,7 g
waarvan versadig
22 g

Ecomely se skatting, bereken uit die bestanddele met ANSES se Ciqual-tabel, sonder bykosse en wat na smaak bygevoeg word.

Metode

  1. Skil die aartappels en sny dit in dun skyfies, sonder om dit te was.
  2. Vryf die bak met die gesnyde knoffelteen.
  3. Verhit die room en melk met sout, peper en neutmuskaat.
  4. Pak aartappels en room beurtelings en bak 1 h 15 teen 160 °C.

Nog idees

Macaroni en kaas35 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikMurgpoppie-gratin45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikBlomkool-gratin45 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikGebraaide kekerertjies en groente50 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikPatatas bravas55 min · 4 pers. · begrotingsvriendelikRooi lensiebolletjies45 min · 4 pers.Tian provençal1 h 20 · 6 pers. · begrotingsvriendelikHeel gerooste blomkool met speserye1 h 05 · 4 pers. · begrotingsvriendelik

Oorspronklike Ecomely-resep.