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حلويات
Fruit fool
Le fruit fool est un dessert anglais très simple, fait de purée de fruits mélangée à de la crème fouettée. Léger et frais, il est particulièrement associé aux fruits de la saison comme la groseille à maquereau ou la fraise.
المكوّنات
المكوّنات
حسب رغبتك
القيم الغذائية
345 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 2.5 غ
- الكربوهيدرات
- 27.7 غ
- منها سكريات
- 27.1 غ
- الدهون
- 23.5 غ
- الألياف
- 3.8 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Équeute les fraises, puis fais-les cuire avec le sucre et le jus de citron 8 à 10 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Écrase la compote à la fourchette ou mixe-la, puis laisse-la refroidir complètement.
- Fouette la crème liquide avec la vanille jusqu'à ce qu'elle tienne en formant un léger bec.
- Incorpore délicatement la purée de fruits à la crème à l'aide d'une spatule, en mélangeant sans la faire retomber.
- Répartis la préparation dans des verres ou des coupelles.
- Réfrigère au moins 1 heure avant de servir, avec des biscuits émiettés si tu le souhaites.
تنويعات ونصائح
Version à la groseille. Remplace les fraises par des groseilles à maquereau cuites, traditionnelles au Royaume-Uni.
وصفة أصلية من Ecomely.