لم تُترجم هذه الوصفة بعد: إليك نسختها الفرنسية في الوقت الحالي.
فطور
Ji Gwayav (jus de goyave haïtien)
Jus de goyave rose parfumé, légèrement acidulé grâce au citron vert. Boisson populaire en Haïti, elle se déguste bien fraîche par temps chaud.
المكوّنات
طريقة التحضير
- Lave les goyaves, retire les extrémités et coupe-les en quartiers.
- Fais cuire les goyaves dans l'eau pendant 5 minutes à feu moyen pour les attendrir.
- Écrase la préparation à la fourchette puis mixe-la finement.
- Passe le jus au tamis fin pour retirer les graines.
- Ajoute le sucre et le jus du citron vert, laisse refroidir puis sers avec des glaçons.
تنويعات ونصائح
Version sans cuisson. Mixe les goyaves crues avec l'eau, puis filtre : le goût est plus frais.
أفكار أخرى
هايتي
وصفة أصلية من Ecomely.