لم تُترجم هذه الوصفة بعد: إليك نسختها الفرنسية في الوقت الحالي.
سلطات ومقبلات
Mango con chile (mango con chile)
Tranches de mangue fraîche assaisonnées de piment en poudre, de jus de citron vert et de sel. Le mélange sucré, acide et piquant en fait un en-cas très prisé dans la rue.
المكوّنات
المكوّنات
حسب رغبتك
القيم الغذائية
117 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 1.2 غ
- الكربوهيدرات
- 21.9 غ
- منها سكريات
- 19.7 غ
- الدهون
- 2.1 غ
- الألياف
- 3.1 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Épluche les mangues et découpe la chair en tranches ou en cubes.
- Presse le citron vert pour recueillir le jus.
- Dispose les morceaux de mangue dans un plat ou un sachet.
- Arrose de jus de citron, puis saupoudre de piment et de sel.
- Mélange délicatement et laisse reposer 5 minutes.
- Sers aussitôt, bien frais.
تنويعات ونصائح
Version sucrée. Ajoute une cuillère de sucre pour adoucir le piment.
وصفة أصلية من Ecomely.