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مقبلات وتسالي
Pain à l'ail
Tranches de pain grillées, frottées d'ail, puis arrosées d'huile d'olive, classiques de la cuisine italienne en accompagnement. Le pain croustille à l'extérieur et reste moelleux au centre.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
340 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 6.4 غ
- الكربوهيدرات
- 44.2 غ
- منها سكريات
- 1.8 غ
- الدهون
- 14.6 غ
- منها دهون مشبعة
- 2.4 غ
- الألياف
- 2.2 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Préchauffez le four à grill ou la plancha à feu vif.
- Coupez le pain en tranches d'environ 1,5 cm d'épaisseur.
- Faites griller les tranches 2 à 3 minutes par face, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Frottez immédiatement une face de chaque tranche avec la gousse d'ail coupée en deux, en appuyant pour que le pain en absorbe le parfum.
- Arrosez d'huile d'olive, puis salez et poivrez légèrement.
- Parsemez de persil haché et servez tant que le pain est encore chaud.
تنويعات ونصائح
Gratiné. Ajoutez le parmesan râpé sur les tranches juste avant le passage au grill pour une version fondante.
وصفة أصلية من Ecomely.