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سلطات ومقبلات
Salat de concombre
Une salade fraîche et croquante de concombre émincé, oignon et vinaigrette légère, souvent servie avec les viandes grillées. Elle apporte de la fraîcheur à côté des plats riches.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
130 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 1.7 غ
- الكربوهيدرات
- 6.5 غ
- منها سكريات
- 4.8 غ
- الدهون
- 10.4 غ
- منها دهون مشبعة
- 1.2 غ
- الألياف
- 1.3 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Épluche les concombres et coupe-les en fines rondelles ou en demi-lunes.
- Émince finement l'oignon rouge.
- Dans un saladier, mélange l'huile, le vinaigre, une pincée de sel, le sucre et le poivre.
- Ajoute les concombres et l'oignon, puis remue délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes avant de servir pour que la vinaigrette imprègne les légumes.
تنويعات ونصائح
Version à l'ail. Écrase une gousse d'ail dans la vinaigrette pour une saveur plus relevée.
وصفة أصلية من Ecomely.