لم تُترجم هذه الوصفة بعد: إليك نسختها الفرنسية في الوقت الحالي.
سلطات ومقبلات
Salata jirjir (salade de roquette)
Salade de roquette fraîche, citronnée et huileuse, garnie de copeaux de parmesan. Légère et poivrée, elle se sert en entrée ou à côté de viandes grillées.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
176 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 5.7 غ
- الكربوهيدرات
- 2.9 غ
- منها سكريات
- 1.9 غ
- الدهون
- 14.9 غ
- منها دهون مشبعة
- 4.7 غ
- الألياف
- 1 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Rince la roquette et essore-la soigneusement.
- Coupe les tomates cerises en deux et le concombre en fines rondelles.
- Dans un saladier, mélange la roquette, les tomates et le concombre.
- Prépare une vinaigrette avec l'huile d'olive, le jus de citron, le sel et le poivre.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Ajoute les copeaux de parmesan au dernier moment et sers immédiatement.
تنويعات ونصائح
Version sans fromage. Remplace le parmesan par des graines de courge grillées pour une version végétalienne.
وصفة أصلية من Ecomely.