এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
স্যুপ
Ajoblanco
Soupe froide blanche andalouse à base d'amandes, de pain et d'ail, liée à l'huile d'olive. Plus ancienne que le gaspacho, elle se sert souvent garnie de raisins frais.
উপকরণ
উপকরণ
Garniture
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৫০৮ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ১০.৫ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ২২.৯ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৬.২ গ্রাম
- চর্বি
- ৪০.১ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ৪.৬ গ্রাম
- আঁশ
- ৬.১ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Fais tremper la mie de pain dans un peu d'eau 2 minutes, puis presse-la.
- Mixe les amandes avec l'ail jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Ajoute le pain, puis l'huile d'olive en filet en continuant de mixer.
- Verse le vinaigre et l'eau froide progressivement, puis sale et poivre.
- Passe au chinois pour une texture lisse et réfrigère au moins 2 heures.
- Sers bien frais avec les raisins et les amandes grillées.
বিকল্প ও টিপস
Avec melon. Remplace les raisins par des dés de melon frais pour une version plus sucrée.
আরও আইডিয়া
স্পেন
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।