এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
বিকেলের নাস্তা ও বেকিং
Jirr
Préparation traditionnelle à base de dattes, de farine, de beurre et de noix, à la texture riche et sablée. Elle était autrefois un en-cas énergétique consommé lors des longs voyages et lors des fêtes.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
পুষ্টিমান
৪৯৫ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৫.৯ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৫৫.৩ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৪৪.৬ গ্রাম
- চর্বি
- ২৬.২ গ্রাম
- আঁশ
- ৬.৪ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Hache finement les dattes ou mixe-les en pâte légère.
- Fais fondre le beurre dans une poêle à feu moyen.
- Ajoute la farine et remue 3 à 4 minutes jusqu'à obtenir une couleur blonde et une odeur de noisette.
- Incorpore les dattes et la cardamome, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène qui se détache des bords.
- Ajoute les noix concassées et le sel, et laisse refroidir 5 minutes.
- Forme des boulettes ou une grande galette, roule-les dans le sésame si tu l'utilises et sers tiède ou à température ambiante.
বিকল্প ও টিপস
Version sans farine. Remplace la farine par de la poudre de noix pour une version sans gluten.
আরও আইডিয়া
সৌদি আরব
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।