Churros

Postup

1. Přiveďte vodu, máslo a sůl k varu, najednou vsypte mouku a rychle promíchejte.
2. Sundejte z ohně, zapracujte vejce a těsto dejte do cukrářského sáčku s hvězdicovou špičkou.
3. Smažte 12 cm dlouhé válečky v oleji o teplotě 180 °C po dobu 3 minut.
4. Obalte je v cukru smíchaném se skořicí.
5. Na omáčku rozpusťte čokoládu v horké smetaně.