Fish and chips

Postup

1. Připrav hranolky (v troubě 35 minut při 220 °C nebo je osmaž).
2. Smíchej mouku, prášek do pečiva, sůl a studené pivo na hladké těstíčko.
3. Rybu nakrájenou na kusy osuš, lehce obal v mouce a ponoř do těstíčka.
4. Smaž 4 až 5 minut do zlatova; odkapej.
5. Smíchej majonézu s nasekanými okurkami a kapary; podávej s citronem.