Savojský dort (gâteau de Savoie)

Ilustrační foto: Kinni1955 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons

Svačiny a pečení

Savojský dort (gâteau de Savoie)

Velmi lehký piškot s našlehanými bílky, bez másla, pečený ve velké vysoké formě.

1 h
8 osob
Středně náročné
Levné
savojská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

6 Vejce
200 g Cukr
70 g Mouka
70 g Kukuřičný škrob

Koření a dochucení

1 sáček Vanilkový cukr
1 Citronová kůra
1 špetka Sůl

Nutriční hodnoty

218 kcal na porci

Bílkoviny: 6 g
Sacharidy: 39,7 g
z toho cukry: 26,1 g
Tuky: 3,8 g
Vláknina: 0,4 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Vyšlehej žloutky s cukrem, vanilkovým cukrem a kůrou do zbělení.
Přidej prosátou mouku a škrob.
Z bílků a soli ušlehej tuhý sníh a opatrně ho vmíchej ve třech dávkách.
Nalij do vymazané a moukou vysypané formy a peč 40 minut při 160 °C; vyklop vlažný.

Další nápady

Far breton1 h 05 min · 8 os. · levné Citronový koláč v lomu1 h · 8 os. · levné Jogurtový koláč45 min · 8 os. · levné Citronový koláč s pěnou1 h 10 min · 8 os. · levné Madeleinky25 min · 24 os. · levné Banana bread1 h 05 min · 8 os. · levné Borůvkové muffiny37 min · 12 os. · levné Domácí pletená briošs1 h · 8 os. · levné