Ecomely

Jazyk

Švédské masové kuličky (köttbullar): fotka jídla
Ilustrační foto: Gunnar Creutz — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Maso

Švédské masové kuličky (köttbullar)

Malé masové kuličky se smetanovou omáčkou z telecího fondu, bramborovou kaší a brusinkovým džemem.

  • 45 min
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Dražší
  • švédská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

557 kcal na porci

Bílkoviny
31,1 g
Sacharidy
13,7 g
z toho cukry
4,6 g
Tuky
41,6 g
z toho nasycené mastné kyseliny
22,5 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Smíchej maso, nastrouhanou cibuli, vejce, strouhanku namočenou v mléce a koření; vytvaruj malé kuličky.
  2. Opeč je na másle a odlož stranou.
  3. Posyp moukou, přidej vývar a smetanu a nech zredukovat.
  4. Vrať kuličky do omáčky na 5 min.

Další nápady

Boloňské těstoviny45 min · 4 os.Hovězí kuličky v rajčatové omáčce50 min · 4 os.Lasagne1 h 15 min · 4 os.Zapečené mleté maso s bramborovou kaší1 h · 4 os.Domácí pizza30 min · 4 os.Tacos25 min · 4 os.Domácí burgery25 min · 4 os.Pečené kuře1 h 30 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.