Ecomely

Jazyk

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší: fotka jídla
Ilustrační foto: Bycro — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Každodenní jídla

Zapečené mleté maso s bramborovou kaší

Domácí bramborová kaše a měkké maso, zapečené v troubě.

  • 1 h
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Podle chuti

Na přílohu

Nutriční hodnoty

571 kcal na porci

Bílkoviny
32,6 g
Sacharidy
45,3 g
z toho cukry
5,7 g
Tuky
27,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny
13,4 g
Vláknina
4,9 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Uvař brambory v osolené vodě a rozmačkej je s teplým mlékem a máslem.
  2. Osmahni cibuli, pak maso a dochuť.
  3. Maso dej na dno pekáče, navrch kaši a případně posyp strouhaným sýrem.
  4. 20 minut v troubě při 200 °C.

Varianty a tipy

S kachnou. Maso nahraď natrhanými konfitovanými kachními stehny.

Další nápady

Lasagne1 h 15 min · 4 os.Pečené kuře1 h 30 min · 4 os.Vepřová pečeně s brambory1 h 30 min · 6 os.Kuřecí enchiladas45 min · 4 os.Shepherd’s pie1 h 10 min · 6 os.Sekaná (meatloaf)1 h 15 min · 6 os.Pečené kuře se zeleninou na plechu1 h · 4 os.Boloňské těstoviny45 min · 4 os.

Originální recept Ecomely.