Svačiny a pečení
Kouign-amann
Chlebové těsto prokládané slaným máslem a cukrem, v troubě karamelizované.
Suroviny
Suroviny
Koření a dochucení
Nutriční hodnoty
415 kcal na porci
- Bílkoviny
- 5,3 g
- Sacharidy
- 50,5 g
- z toho cukry
- 25,6 g
- Tuky
- 20,7 g
- Vláknina
- 1,4 g
Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.
Postup
- Vypracuj mouku, droždí, vodu a sůl; nech 1 hodinu kynout.
- Rozválej, zabal do těsta máslo a udělej 2 složení; při 3. složení posyp cukrem.
- Svinuj do čtverce, přeložit rohy a vlož do vymaštěné formy.
- Peč 35 minut při 200 °C a vyklop vlažné.
Další nápady
Far breton1 h 05 min · 8 os. · levnéCitronový koláč v lomu1 h · 8 os. · levnéJogurtový koláč45 min · 8 os. · levnéCitronový koláč s pěnou1 h 10 min · 8 os. · levnéMadeleinky25 min · 24 os. · levnéBanana bread1 h 05 min · 8 os. · levnéBorůvkové muffiny37 min · 12 os. · levnéDomácí pletená briošs1 h · 8 os. · levné
bretaňská
francouzská
francouzská
lotrinská
americká
americká
francouzská
Originální recept Ecomely.