Dezerty

Millas

Vláčný kukuřičný koláč s příchutí rumu a pomerančového květu: dezert z venkova na jihozápadě Francie.

1 h
8 osob
Středně náročné
Levné
jihozápadní Francie

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Koření a dochucení

3 cl Rum
1 PL Pomerančová voda
1 Citronová kůra

Nutriční hodnoty

294 kcal na porci

Bílkoviny: 8,5 g
Sacharidy: 39,8 g
z toho cukry: 25,1 g
Tuky: 10 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 5,5 g
Vláknina: 0,5 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Zahřej mléko s máslem a citronovou kůrou.
Vyšlehej vejce s cukrem a kukuřičnou moukou, pak za stálého šlehání přilij horké mléko.
Přidej rum a pomerančovou vodu.
Nalij do vymazané formy a peč 45 minut při 180 °C; podávej vychladlé.

Další nápady

Crème brûlée1 h 15 min · 6 os. · levné Třešňový clafoutis55 min · 6 os. · levné Far breton1 h 05 min · 8 os. · levné Citronový koláč v lomu1 h · 8 os. · levné Jogurtový koláč45 min · 8 os. · levné Citronový koláč s pěnou1 h 10 min · 8 os. · levné Jablečný crumble45 min · 6 os. · levné Madeleinky25 min · 24 os. · levné

Originální recept Ecomely.