Panna cotta s lesním ovocem

Ilustrační foto: Insatiable Munchies — CC BY 2.0, Wikimedia Commons

Dezerty

Panna cotta s lesním ovocem

Vanilkový krém s ovocným coulis.

20 min
6 osob
Snadné
Středně drahé
italská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbených Přidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

50 cl Smetana ke šlehání
60 g Cukr
3 listy Želatina
1 Vanilkový lusk

Ovocné coulis

250 g Lesní ovoce
40 g Cukr

Nutriční hodnoty

338 kcal na porci

Bílkoviny: 3,4 g
Sacharidy: 21,5 g
z toho cukry: 21,3 g
Tuky: 25,7 g
z toho nasycené mastné kyseliny: 17,8 g
Vláknina: 2,2 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

Namoč želatinu ve studené vodě.
Ohřej smetanu s cukrem a vanilkou, přidej vymačkanou želatinu.
Rozlij do skleniček a nech 4 h v chladu.
Rozmixuj ovoce s cukrem a před podáváním polij panna cottu.

Další nápady

Salát z čerstvého ovoce20 min · 6 os. · levné Palačinky30 min · 4 os. · levné Tiramisu30 min · 6 os.Čokoládová pěna20 min · 6 os.Čokoládový fondant s tekutým jádrem25 min · 4 os.Churros30 min · 6 os.Čokoládový hrnkový koláč4 min · 1 os.Osvěžující pohárky s červeným ovocem10 min · 6 os.