Ecomely

Jazyk

Červené fazole s rýží po kreolsku: fotka jídla
Ilustrační foto: Will7777 at en.wikipedia — Public domain, Wikimedia Commons
Maso

Červené fazole s rýží po kreolsku

Krémové červené fazole dušené s uzenou klobásou, podávané na rýži.

  • 1 h 45 min
  • 6 osob
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • cajunská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Na přílohu

Nutriční hodnoty

359 kcal na porci

Bílkoviny
22,8 g
Sacharidy
33,7 g
z toho cukry
3,3 g
Tuky
12,3 g
z toho nasycené mastné kyseliny
4,5 g
Vláknina
11,5 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Fazole namoč přes noc.
  2. Na pánvi orestuj klobásu, cibuli, papriku, celer a česnek.
  3. Přidej fazole, koření a vodu, duš 1 h 30 a občas trochu rozmačkej.

Další nápady

Chili con carne1 h · 4 os.Klobásy s čočkou55 min · 4 os.Rougail saucisses55 min · 4 os.Rychlá feijoada1 h · 4 os.Dušená cizrna s chorizem35 min · 4 os.Kuřecí vývar s nudlemi1 h · 4 os.Zapečený pórek se šunkou50 min · 4 os.Pečená kuřecí stehna s citronem a tymiánem1 h · 4 os.

Originální recept Ecomely.