Ecomely

Jazyk

Sýrové suflé: fotka jídla
Ilustrační foto: Katrin Gilger — CC BY-SA 2.0, Wikimedia Commons
Vegetariánské

Sýrové suflé

Nadýchané a zlatavé, s sýrem comté: podává se hned po vyndání z trouby.

  • 50 min
  • 4 osoby
  • Středně náročné
  • Středně drahé
  • francouzská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

429 kcal na porci

Bílkoviny
23,2 g
Sacharidy
13,8 g
z toho cukry
5,4 g
Tuky
31,2 g
Vláknina
0,4 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Připrav hustou bešamel, mimo oheň přidej žloutky a sýr.
  2. Ušlehej bílky do tuhého sněhu a opatrně je zapracuj.
  3. Nalij do vymazané a moukou vysypané formy.
  4. Peč 30 minut při 180 °C, dvířka neotevírej.

Další nápady

Originální recept Ecomely.