Ecomely

Jazyk

Sladký koláč s mangoldem: fotka jídla
Ilustrační foto: Assassas77 — CC BY-SA 4.0, Wikimedia Commons
Dezerty

Sladký koláč s mangoldem

Nečekaný dezert z Nice: mangold, rozinky, piniové oříšky a jablka ve sladkém koláči.

  • 1 h 10 min
  • 8 osob
  • Středně náročné
  • Dražší
  • nicejská

Uvařeno? Ohodnoť recept

Uložit do oblíbenýchPřidat do nákupního seznamu

Suroviny

Suroviny

Koření a dochucení

Nutriční hodnoty

393 kcal na porci

Bílkoviny
8,2 g
Sacharidy
52 g
z toho cukry
27,5 g
Tuky
15,5 g
z toho nasycené mastné kyseliny
7,5 g
Vláknina
3,4 g

Odhad Ecomely vypočtený z ingrediencí podle tabulky Ciqual agentury ANSES, bez příloh a koření podle chuti.

Postup

  1. Syrový mangold jemně nakrájej a vymačkej.
  2. Smíchej s rozinkami, piniovými oříšky, cukrem, vejci, parmazánem a rumem.
  3. Naplň jím těsto, přikryj plátky jablek a druhým těstem.
  4. Peč 40 min při 180 °C, posyp moučkovým cukrem.

Další nápady

Crème brûlée1 h 15 min · 6 os. · levnéTřešňový clafoutis55 min · 6 os. · levnéFar breton1 h 05 min · 8 os. · levnéBrownies40 min · 12 os.Citronový koláč s pěnou1 h 10 min · 8 os. · levnéJablečný crumble45 min · 6 os. · levnéCheesecake1 h 10 min · 8 os. · levnéTarte Tatin1 h 10 min · 8 os. · levné

Originální recept Ecomely.