Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Kaffee & Kuchen
Buskut sesame (biscuits au sésame)
Biscuits dorés et croquants, généreusement parsemés de graines de sésame grillées. Leur goût légèrement grillé et beurré en fait un en-cas idéal avec le thé.
Zutaten
Nährwerte
700 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 15,2 g
- Kohlenhydrate
- 63 g
- davon Zucker
- 26,1 g
- Fett
- 41,1 g
- Ballaststoffe
- 7,4 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Préchauffe le four à 180 °C.
- Fais griller les graines de sésame à sec dans une poêle pendant 2 à 3 minutes, jusqu'à ce qu'elles dorent.
- Dans un saladier, travaille le beurre mou avec le sucre jusqu'à obtenir une crème.
- Ajoute l'œuf, puis la farine, la levure et le sel.
- Incorpore la moitié du sésame grillé dans la pâte.
- Forme des petites boules, roule-les dans le reste du sésame et aplatis-les légèrement.
- Dépose sur une plaque recouverte de papier cuisson et enfourne 12 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Varianten und Tipps
Plus croquant. Prolonge la cuisson de 2 minutes pour des biscuits plus secs.
Weitere Ideen
Somalia
Originalrezept von Ecomely.