Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Café au lait
Un café noir fort mélangé à du lait chaud, boisson matinale très répandue. Doux et réconfortant, il se boit dans un grand bol au petit-déjeuner.
Zutaten
Zutaten
Dazu
Nährwerte
105 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 5,1 g
- Kohlenhydrate
- 9,7 g
- Fett
- 5,1 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 3,3 g
- Ballaststoffe
- 0 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Prépare un café bien fort avec les 2 cuillères à soupe de café moulu et les 50 cl d'eau, par filtre ou cafetière.
- Fais chauffer le lait dans une petite casserole jusqu'à ce qu'il soit chaud mais sans bouillir.
- Verse le café dans deux grands bols ou tasses, en parts égales.
- Ajoute le lait chaud en même quantité, puis le sucre, et mélange.
- Sers immédiatement, avec du pain beurré pour accompagner.
Varianten und Tipps
Version mousseuse. Fouette le lait chaud avec un mixeur plongeant pour une mousse légère avant de le verser.
Originalrezept von Ecomely.