Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Desserts
Cake au rhum coco
Un cake moelleux parfumé à la noix de coco et au rhum, aux saveurs chaudes et gourmandes. Il est très présent lors des fêtes en Guadeloupe et se conserve bien plusieurs jours.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
403 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 6,6 g
- Kohlenhydrate
- 36 g
- davon Zucker
- 20,3 g
- Fett
- 23 g
- Ballaststoffe
- 2,6 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Préchauffe le four à 175 °C (thermostat 5) et beurre un moule à cake.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange blanchi.
- Ajoute le beurre mou, le lait de coco et le rhum, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure, la pincée de sel et la noix de coco râpée jusqu'à obtenir une pâte homogène.
- Verse dans le moule et enfourne 45 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse tiédir, démoule et arrose de rhum si tu le souhaites avant de servir.
Varianten und Tipps
Version sans alcool. Remplace le rhum par du jus d'ananas pour une version pour enfants.
Originalrezept von Ecomely.