Compote de bananes

Une compote onctueuse de bananes mûres relevée d'un trait de citron vert. Douce et facile à digérer, elle convient aux petits comme aux grands.

Zutaten

194 kcal pro Portion

Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.

Pèle les bananes et coupe-les en rondelles.
Place-les dans une casserole avec l'eau, le sucre et le jus de citron vert.
Fais cuire à feu doux pendant 8 à 10 minutes, en remuant souvent, jusqu'à ce que les bananes se défassent.
Écrase le tout à la fourchette ou au presse-purée jusqu'à obtenir une compote lisse.
Ajoute la cannelle, mélange et laisse tiédir.
Sers tiède ou froid.

Compote fraîche. Laisse refroidir la compote au réfrigérateur et sers-la avec du yaourt nature.

Originalrezept von Ecomely.