Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Cuchi
Bouillie de maïs douce et parfumée à la cannelle, très appréciée au petit-déjeuner ou au goûter. Sa texture est onctueuse, proche d'une crème épaisse.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Zubereitung
- Dans une casserole, mélange la farine de maïs avec un peu de lait froid pour éviter les grumeaux.
- Ajoute le reste du lait, le sucre, le bâton de cannelle et le sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant sans arrêt jusqu'à ébullition.
- Baisse le feu et laisse épaissir 15 minutes en remuant régulièrement.
- Retire le bâton de cannelle, ajoute la vanille et remue.
- Sers chaud, saupoudré de cannelle en poudre.
Varianten und Tipps
Version aux raisins. Ajoute les raisins secs en même temps que le sucre pour une bouillie plus gourmande.
Originalrezept von Ecomely.