Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Frühstück
Dhiyaa (lait de coco chaud)
Le dhiyaa est une boisson chaude à base de lait de coco dilué, sucré au sucre de palme et parfumé à la cardamome. Doux et crémeux, il se boit au petit-déjeuner ou le soir, nature ou accompagné de galettes.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nährwerte
226 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 1,8 g
- Kohlenhydrate
- 12,9 g
- davon Zucker
- 11,4 g
- Fett
- 18,4 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 16,5 g
- Ballaststoffe
- 0,6 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Dans une casserole, mélange le lait de coco et l'eau.
- Ajoute le sucre de palme, les gousses de cardamome écrasées et une pincée de sel.
- Chauffe à feu moyen en remuant jusqu'à dissolution complète du sucre.
- Laisse frémir 5 minutes sans faire bouillir pour que les arômes infusent.
- Filtre si besoin et sers bien chaud.
Varianten und Tipps
Version plus crémeuse. Remplace l'eau par du lait de coco supplémentaire pour une boisson plus riche.
Originalrezept von Ecomely.