Ecomely

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Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.

Eplekompott (compote de pommes): Illustration des Rezepts
Desserts

Eplekompott (compote de pommes)

Une compote de pommes douce et parfumée à la cannelle, aux morceaux tendres et légèrement fondants. Elle accompagne volontiers les crêpes, les crêpes au lait ou les desserts du quotidien.

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Zutaten

Zutaten

Gewürze & Würzen

Nach Belieben

Zubereitung

  1. Épluche, épépine et coupe les pommes en quartiers.
  2. Porte l'eau, le sucre et la cannelle à ébullition dans une grande casserole.
  3. Ajoute les pommes et le jus de citron, puis couvre et laisse mijoter 15 minutes à feu doux.
  4. Écrase grossièrement à la fourchette ou laisse des morceaux selon ta préférence.
  5. Retire la cannelle, laisse tiédir et sers ou conserve au frais.

Varianten und Tipps

Compote lisse. Passe au mixeur plongeant pour une texture plus fine.

Originalrezept von Ecomely.