Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Desserts
Gebakken appeltjes (pommes poêlées)
Rondelles de pommes poêlées au beurre et saupoudrées de sucre et de cannelle, servies chaudes en dessert ou en goûter. Elles sont très populaires aux Pays-Bas, notamment en automne et en hiver.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Dazu
Nährwerte
213 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 0,5 g
- Kohlenhydrate
- 27,4 g
- davon Zucker
- 23,9 g
- Fett
- 10,7 g
- davon gesättigte Fettsäuren
- 7 g
- Ballaststoffe
- 2,4 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Épluche les pommes, retire le cœur et coupe-les en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen.
- Dispose les rondelles de pomme dans la poêle en une seule couche et fais-les dorer 3 minutes de chaque côté.
- Saupoudre de sucre, de cannelle et d'une pincée de sel, puis laisse caraméliser 1 minute en remuant délicatement.
- Ajoute les raisins secs si tu les utilises et laisse-les gonfler une minute.
- Sers aussitôt, tiède, avec une boule de glace vanille si tu le souhaites.
Varianten und Tipps
Au sirop. Remplace le sucre par 2 c. à soupe de sirop de sucre brun pour un goût plus profond.
Originalrezept von Ecomely.