Dieses Rezept ist noch nicht übersetzt: Hier ist es vorerst auf Französisch.
Kaffee & Kuchen
Hjortetakk (gâteau à la crème)
Gâteau léger et moelleux à la crème fraîche, parfois parfumé, servi en tranches au goûter. Sa mie aérienne le rend très apprécié des familles norvégiennes.
Zutaten
Zutaten
Gewürze & Würzen
Nach Belieben
Nährwerte
266 kcal pro Portion
- Eiweiß
- 6,5 g
- Kohlenhydrate
- 36,5 g
- davon Zucker
- 19,8 g
- Fett
- 9,8 g
Schätzung von Ecomely, berechnet aus den Zutaten mit der Nährwerttabelle Ciqual der ANSES, ohne Beilagen und Zutaten nach Geschmack.
Zubereitung
- Préchauffe le four à 175 °C et beurre un moule à cake.
- Fouette les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
- Ajoute la crème fraîche et la vanille, puis mélange.
- Incorpore la farine, la levure et le sel sans trop travailler la pâte.
- Verse dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame en ressorte sèche.
- Laisse tiédir puis démoule et saupoudre de sucre glace si tu le souhaites.
Varianten und Tipps
Version citronnée. Ajoute le zeste d'un citron à la pâte.
Originalrezept von Ecomely.